我が家でギョウザ萬金
先日かみさんとオダサガのギョウザ萬金で夕飯を食べて、その時お土産に買ってきた「冷凍ギョウザ萬金」を我が家で焼いちゃいました。
こちらがお店で食べたギョウザ萬金
こちらが冷凍ギョウザ萬金
さてやりますか。
フライパンに油をひいてギョウザをぎっちり並べます。
ここへ熱湯をギョウザの肩ぐらいまで注ぎます。
ここでフタをして強火。
ぐつぐついって、泡が大きくなったら、
熱めの油をたっぷり注ぎます。
まだまだ強火。
キツネ色になったら、
油を容器に移して、ギョウザを返します。
完成！
チョイこげ萬金
チョイこげ！？
「こんがり」という表現にしましょう。
後はかみさんが作ってくれたスープ
たまご、ニラ、タケノコのスープ
おいしかったです。
ごちそうさまでした。
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